Salad Hoàng Đế, ngay tên gọi của nó đã khiến chúng ta phải tò mò, háo hức. Bạn hãy tự tay trộn một âu salad thơm ngon để thưởng thức hương vị "hoàng đế" thực sự của nó.

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ tan chảy 2 Muỗng canh

• Ô liu một ít (2 thìa + ½ (một phần hai) chén Dầu)

• Bánh mỳ (vài)

• Muối 2 Muỗng canh

• Hạt tiêu ¹/₄ Muỗng canh

• Ớt ¹/₄ Muỗng canh

• Tỏi băm 2 Nhánh

• Thịt nguội 4 Lát

• Muối tiêu một ít

• Mù tạc ¹/₂ Muỗng canh

• Trứng 1 Quả

• Chanh một ít

• to Rau xà lách 2 Cây

• Pho mát bào 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

 Bật lò lên 450 độ C, cho bơ và dầu oliu vào chung một âu, cho bánh mỳ và tẩm đều. Rắc muối, tiêu và ớt vào âu bánh mỳ, trộn lên. Dàn đều bánh mỳ ra khay.Cho khay vào lò nướng đến khi bánh vàng và giòn, độ 10 phút rồi bỏ ra để nguội.   

2

Nếu không có lò nướng bạn có thể cho một chút dầu vào chảo nấu nóng rồi cho bánh mỳ vào đảo đến khi vàng là được 

3

Cho tỏi băm, thịt nguội thái vuông, ½ (một phần hai) thìa muối vào một cái âu. Dùng cái đánh trứng đánh bông 1 quả trứng,  nước chanh, mù tạc và ¼ (một phần tư) thìa hạt tiêu đến khi hỗn hợp mịn.Nếu không thích dùng trứng bạn có thể thay bằng 3 muỗng sốt mayonnaise 

4

Sau đó cho thêm dầu oliu vào từ từ. Đánh đến khi hỗn hợp trông như sữa

5

Cho rau xà lách xắt nhỏ, pho mát, bánh  mỳ và nước sốt, trộn thật đềuBạn nhớ trộn nhẹ nhàng để các thành phần không nát.  

6

Thêm chút pho mát lên trên và thưởng thức. 

7

Món salad giản đơn. Màu sắc đẹp và ăn rất mát

8

Bạn cũng có thể thay thịt nguội bằng thịt gà nướng  

9

Salad hoàng đế thích hợp cho một ngày mới khỏe mạnh hay mở đầu cho một bữa tối lãng mạn Mong các bạn thành công! 
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)